。一。活性抗氧化物的威力,就是不需靠外物的幫助。一。一。一。一。      一系列全新的咖啡知識    。自己直接就能發揮出,強大又持久的抗氧化效力。藍宇論述2、3一。一。    都是研究心得與成果的論述   。一。一。一。一。一。一。優質熟咖啡豆→獨創.咖啡熬煮法→第三種風格的單品.蜜香咖啡。一。一。一。一。一。一。一。一。    藍宇論述15.咖啡豆深奧烘焙模式交流。單品咖啡第一件秘事。   。一。一。一。一。一。一。一。一。一。          不是以深淺焙度為烘豆目的           。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。藍宇論述16.解密.單品咖啡為何讓每人感受不同、及對應法。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。這是一篇會傳動到全球專業者的最新單品咖啡知識。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。會讓所有的專業者及品嚐者震愕和改觀的解密內文。一。一。一。一。一。一。一。一。一。一。

 

        熟咖啡豆的“自體防禦力作用”

                 The self-defense of the roast coffee beans                     

(續2)阻氧化物+抗氧化特性+活性作用=活性抗氧化物

 

當三物聯結形成“活性抗氧化物”後,就變得非常複雜,而不再

單兵作用了,它在熟化階段的物質體裡,也就成了極為特殊的

一種“自體防禦力的作用,這種“防禦力”的行使哲理,

深如腦海,途徑多秘,尤其是“防禦力”的耐性,持久得更是

令人驚奇,越是深入的瞭解,就越為讚嘆!

 以下就用“防禦力的耐性”做相關重點的簡要論述。

一、“防禦力的耐性持久”乃是活性抗氧化物最重要的作用,

  也是最大的特色象徵。而“耐性則是活性的特性之一”

二、防禦力的耐性持久”是代表“抗氧化的活性效力”

  時期很長,同時,也表示“活性抗氧化物的含量充足”

三、“防禦力的耐性”特點是:可以隨著空間,防禦力

  會沉潛,也能再發揮,隨著環境,能發揮保護自體物質

  的作用,同時、也發揮出對外抗禦的特性,不論是密閉

  或開放,“活性”都可以自然的調整適應力,達成

  防禦作用的“抗氧化功能”,讓整體的物質,繼續又持續

  的保持在正常的狀態中。

 

    這種氣力活動,外表絲毫不覺,內在卻作用不斷,主要

目的,就是為了“防禦自體物質所形成的本能與特性”,

在自然的環境中不被破壞,而起氧化,續而轉變的發生。

稱它為“守護神”亳不過之。當然,用“活性抗氧化物”

來稱它,也非常符合。

 

  活性抗氧化物之特性與作用的組合輪廓及實體物的佐證,

目前為止、也只有藍宇能夠選取簡要的重點來論述、

並提出實體物熟咖啡豆、來驗證對照、具有自體防禦力的作用,

就是具有實質的抗氧化功能。

 

     活性抗氧化蜜香咖啡豆,就是具有

  “自體防禦力作用” 的實質“抗氧化功能”。

驗證一

    有洗乾淨的磨豆機,使用本熟咖啡豆後,只需乾刷清淨,

不需每次水洗,每天聞看看,只會香氣流失而已。即使尚有

一些渣附著也沒關係,絕不會影響到下次的口感。

驗證二

       直接夾碎一顆,放小紙盒內,置放於室內空氣中透氣,

只會香氣流失而已,油質一年不起臭異味, “防禦力作用”

仍繼續在行使抗氧化的功能。

以上文章內容為“藍宇”著作權所有,未經允許,嚴禁轉載,轉載必究。2018

                                                                      1.5 14:00

 

藍宇論述 2﹒“活性抗氧化物”的特性與作用‧熟咖啡豆的統帥

藍宇論述 7. 抗氧化物用途小於活性抗氧化功能的威力

 

 

 

 

 

 

 

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藍宇.活性抗氧化蜜香咖啡豆(深焙)

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留言列表 (12)

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  • 老劉
  • 感謝鉅細靡遺詳盡的說明分享
  • 謝謝誇獎
    感謝您來訪留言,
    我好高興哦~

    藍宇 於 2018/02/04 20:50 回覆

  • 老劉
  • 神奇到匪夷所思
    藉烘焙咖啡的技術除了香味極致的釋放
    還能達到延長存放不變質
    佩服不已

  •   說的沒錯,
     整體的咖啡風味和活性抗氧化功能,
    將來會用產品證實的,
       謝謝好友的來訪哦。

    藍宇 於 2018/03/05 16:00 回覆

  • 老劉
  • 請教一般我買磨好的咖啡豆
    如何保存才是正確的保存方法
    如放在密閉的保鮮盒,放在室內即可
    或是要放冰箱冷藏
  •   任何熟咖啡豆一旦磨成粉,
     無保存方式,就是盡快用完,
      謝謝好友來閱讀提問哦,午安。

    藍宇 於 2018/03/26 12:40 回覆

  • 老劉
  • 照你的說法
    正確的作法是
    煮咖啡前才磨咖啡
    而保存是未經研磨的咖啡豆
  •   熟咖啡豆磨成粉,
     就是結構破壞,
     最好在沖煮前才磨粉,
       謝謝好友來訪和提問,午安哦。

    藍宇 於 2018/03/28 12:00 回覆

  • 老劉
  • 喜愛喝咖啡
    可對咖啡豆的相關知識所知有限
    感謝好友不厭其煩的說明與解惑
  •   熟咖啡豆和單品咖啡的資訊,
     一直都是很缺乏的,
     何況您的專業又不在咖啡界,
       好友太客氣了,
     謝謝來訪閱文哦,晚安。

    藍宇 於 2018/03/30 22:36 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我沒有買過咖啡豆,可以問傻問題嗎,咖啡豆可以像花生一樣嚼? @@
  •   千萬別這麼做,口腔會受不了,
     謝謝來訪哦,晚安。

    藍宇 於 2018/04/03 22:15 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 印象中久放的咖啡會有一個油耗味,這種不會有油味的咖啡好厲害 @@
  •   因為有活性抗氧化的功能,所以才能久放,
       謝謝您來閱文哦,晚安。

    藍宇 於 2018/04/07 18:30 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 印象中久放的咖啡會有一個油耗味,這種不會有油味的咖啡好厲害 @@
  •   因為有活性抗氧化的功能,所以才能久放,
       謝謝您來閱文哦,晚安。

    藍宇 於 2018/04/07 18:30 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我看過人家用手搖的磨豆機磨咖啡豆,我本來很想問那樣一台要多少錢? @@
  •   謝謝來訪,午安哦。

    藍宇 於 2018/04/08 11:31 回覆

  • 酒店經紀阿妹
  • 我每天都喝咖啡,以後要常來學習品味咖啡的知識^^
  •  歡迎、歡迎,如有興趣、又不嫌棄,
      請參閱、指教,
       謝謝您來閱文哦,晚安。

    藍宇 於 2018/04/23 21:54 回覆

  • 零星鳥日子
  •  謝謝您來閱文哦,午安。

    藍宇 於 2018/04/24 12:01 回覆

  • 老劉
  • 不斷的研讀
    除了對咖啡烘培技術了解更深入
    更覺得這些論述的可貴
    晚安~
  •   藍宇的論述、都是無從抄襲的研究心得
     與成果的對照,論述的文章只選取熟咖啡豆相關
      的簡要重點,希望點閱者能有一些輪廓的瞭解,
     如有不解之處,可請提問。
      謝謝好友來閱文和鼓勵,午安哦。

    藍宇 於 2018/04/25 12:11 回覆